Oficina de tempero com Ervas frescas
As
palestrantes Sílvia ,Aline e Cirley realizaram a oficina de tempero com ervas
fresca no CMS Padre Miguel.Não é só quem tem
hipertensão que deve se preocupar com o excesso de sal na alimentação. A
população brasileira consome, segundo a Sociedade Brasileira de Hipertensão,
três vezes mais sal do que a quantidade indicada (seis gramas por dia). Para
fugir do condimento, uma boa opção é apostar em temperos naturais, que além de
mais saudáveis conferem um toque exótico à comida.
“Algumas ervas são ótimas
alternativas para treinar um paladar acostumado com itens muito salgados ou
temperados com condimentos industrializados. Com as ervas frescas é possível
diminuir a quantidade de sal”, garante a nutricionista Juliana Gropp, do Instituto
do Coração (Incor). Para não errar, o melhor é escolher temperos naturais,
livres de contraindicações
