Você sabe avaliar as condições dos ovos?

Ovo fresco é pesado devido ao maior volume de água.
Pousará horizontalmente no fundo do copo.
Se o ovo não é fresco, a bolsa de ar se expande fazendo o ovo boiar na água, coma ponta para baixo.
O ovo velho e estragado contém muito ar e ira baixar até a superfície da água. Não use esse ovo.